

Comida da Fazenda Familiar
Nosso família gosta comer limpo, alimentação saudável, bem como refeições preparadas a partir da 'coração', e nós quer oferecer nossos hóspedes o mesmo. Primeiro plantamos nossa fazenda orgânica familiar em 1998 e nós estivemos semeando com paixão as sementes que entregar produtos deliciosos, usando práticas agrícolas sustentáveis desde então. Esforçando-se para use apenas produtos frescos da mais alta qualidade, sem produtos químicos é importante não apenas para uma degustação deliciosa culinária, mas também para garantir uma alimentação refeição que contribui para bem-estar geral.
UMA filosofia holística para o bem-estar naturalmente nos levou a criar um fazenda orgânica interna, quando o retiro de ioga nasceu. Nós usamos fazenda à mesa sempre que possível e se não pudermos fornecer diretamente de nossa fonte, fazemos parceria com outros locais, fazendas, a fim de trazê-lo saudável, comida saudável e autêntica do Alentejo.
O café
Café da manhã, almoço e jantar são preparados e servidos no nosso café ao ar livre de junho até Novembro. Fora destes meses, oferecemos apenas um pequeno-almoço/brunch que é servido no meio da casa do monte, onde encontrará uma acolhedora sala de estar e jantar com um fogão a lenha. O nosso serviço de pequeno-almoço/brunch está disponível durante todo o ano depois da manhã Yoga a partir das 9h00 até as 11h.
